大人美食ダイアリー／老餐(ロウホウトイ)

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	焼き物専門の料理人が丹念に焼き上げる豚バラ肉はカリッと香ばしい外皮が最高。ジューシーで柔らかい肩ロースのチャーシューの2種類が楽しめる。

text/miwa suzuki photo:：hirokazu mori：design/takae mizorogi （GiRLSGATE.com）：edit/mari shimizu （GiRLSGATE.com）