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> 大人美食ダイアリー/レ・クレアシオン・ド・ナリサワ
肉厚で旨みの濃い手長海老の
ポワレにセップ、トロンペットなど
フランス産きのこのソテーと冬野菜を
たっぷり添えている。
熟成感のある白ワインが合う、
食べ応えのある一皿。
photo:hirokazu mori : text/miwa suzuki : design/ mayumi shimizu(GIRLSGATE.com) : edit/mari shimizu(GIRLSGATE.com)
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