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> 大人美食ダイアリー/MY HUMBLE HOUSE TOKYO
生後数ヶ月の仔鹿はしっとり柔らかく、
蓋を開けたとたん、タイ米の官能的な香りに包まれる。
ゆで鶏をのせ、鶏スープで炊き上げたライスは鶏の旨みが
隅々まで染み込んだ絶品。
2種類のタレをつけながらいただく。
photo:hirokazu mori : text/miwa suzuki : design/ mayumi shimizu(GIRLSGATE.com) : edit/mari shimizu(GIRLSGATE.com)
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