大人美食ダイアリー／カーザ・ヴィニタリア

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	甘みがあって歯ごたえのよい旬のツブ貝と、ほろ苦いたんぽぽの葉を組み合わせた爽やかな前菜。粒マスタードの風味がアクセント。前菜は8種類から好みの2種類が選べる。
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photo：hirokazu mori : text/miwa suzuki : design/ masaaki okuizumi,mayumi shimizu(GIRLSGATE.com) : edit/mari shimizu(GIRLSGATE.com)