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モダンで洗練された上海料理が楽しめると、美食家にも評判の一軒。
なかでも人気は鹿のアキレス腱、フカヒレなどを
使ったコラーゲンたっぷりの美肌料理。
長時間かけて煮込まれているためトロトロに柔らかく、
ねっとり濃厚な味わいに思わず陶酔。
ほかに、旬の有機野菜を使ったメニューも充実している。
油は控えめで、化学調味料は一切使わないなど細やかな気遣いもうれしい。 |
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東京都港区西麻布2-26-20
ニューシティ･レジデンス西麻布ツインタワーⅡ B1
電話：03･5467･2837
営業時間：18時～22時(L.O.)
休： 日曜・祝日
(予算)コース10500円～。
アクセス：西麻布交差点より徒歩3分。 |
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photo：hirokazu mori : text/miwa suzuki : design/ mayumi shimizu(GIRLSGATE.com) : edit/mari shimizu(GIRLSGATE.com) |
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