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大人美食ダイアリー
Restrant Data
カフェ ブロワ
久兵衛
東京都中央区銀座8-7-6(金春通り)
電話03・3571・6523
(営)11時30分~14時、17時~22時
(休)日曜・祝日
(予算)昼のにぎり4200円~、夜はおまかせにぎり10500円~。
(アクセス)地下鉄銀座駅より徒歩10分、新橋駅より徒歩5分。
writer's column
最近、30代の若い職人が店を構えたり、接待ニーズが減って、 老舗でも一般のお客さんを大切にするようになったためか、 これまで高級といわれている寿司屋がガールズゲート世代 にとっても身近な場所になってきました。

なかでも、『久兵衛』は老舗の高級店でありながら、 初めての人にもおすすめできる一軒です。

まず、コースや飲み物の値段がかかれた品書きが置いてあるので安心ですし、 にぎりだけ、お酒が飲めなくてもOKという懐の深さがうれしいところ。 加えて、お客さんを和ませる職人さんの接客術(トーク)もお見事です。

寿司に慣れていない外国人ゲストも楽しげで、 店はいつもリラックスした空気に包まれていますね。

個室やカウンター席、テーブル席なども好みで選べるので、 女性や初心者同士はもちろん、 家族やカップルでも使い勝手のよさは抜群。

このお店が長く愛されてきた理由がよくわかりますよ。
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photo:hirokazu mori : text/miwa suzuki : design/ masaaki okuizumi,mayumi shimizu(GIRLSGATE.com) : edit/mari shimizu(GIRLSGATE.com)

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