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東京都中央区銀座4-14-6ギンザエイトビル2F
電話03･3545･5588
(営)11時30分～14時L.O.、17時30分～21時30分L.O.
土曜、祝日は12時～15時L.O.17時～21時L.O.
(休)月曜（祝日の場合は翌日休）
(予算)平日のランチミールスは1050円。
ディナーのミールスは2200円～。
アラカルトも豊富。
※クレジットカードは使用不可。
(アクセス)地下鉄東銀座駅より徒歩2分。
(URL)HPはこちら＞＞＞ |
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スパイスの刺激が心地よいインドカレーは、
疲れた体をシャキッとさせてくれる健康食。
でも意外と油が多くて食後の胃がちょっと重い…。
そんな悩みを一気に解消してくれたのが「ダルマサーガラ」の南インドカレーでした。
オーナーが女性というだけあって店内はすっきりと清潔感にあふれ、
料理は上質な銀食器で供されます。
ベジタリアンの多い南インドでは野菜や魚介類が中心で、
メニューには野菜を使った前菜やカレーも多く、ヘルシーにインド料理を
楽しみたい人にも最適。
味付けも決して辛いだけではなく、甘みや酸味のバランスが絶妙で、
思わず食欲が進んでしまいますよ。
しかも、食べた後は不思議と体が軽く、すっきりとしているのに驚きます。
「南インド料理は本来、アーユルヴェーダの考えにもとづいた
薬膳料理でもあるんです」とはオーナーの山田尚美さん。
ヨガブームを経て、今度は南インド料理がブームの予感！ |
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次回のレストラン Ｖｏｌ．19
涼やかなディナーが楽しめる
水上レストラン |
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