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| インドの名門ホテルでシェフを務めたヴェヌゴパールさん。
数十種類のスパイスを駆使した洗練のカレーだけでなく、
ドーサ（スナック）など家庭料理も楽しませてくれる。 |
サービスはシェフの息子であるアナンドゥクマールさんが担当。
まだ日本では馴染みのないメニューも多く、
尋ねれば丁寧に説明をしてくれる。人なつっこい笑顔が印象的。 |
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photo：hirokazu mori : text/miwa suzuki : design/ masaaki okuizumi,mayumi shimizu(GIRLSGATE.com) : edit/mari shimizu(GIRLSGATE.com) |
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