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サンバル（野菜カレー）、ラッサム（酸っぱいスープ）、ポリヤル（野菜の香味炒め）などからなる菜食の定食。
食べ終えると体がすっきり軽やかに。ノン・ベジのミールスもある。
ミールス(定食)はライスの上にスープ、カレー、ヨーグルトなどをお好みでかけ、
指先で混ぜながら食べるのが流儀。
カトラリーを使うよりも不思議とおいしく感じる。 |
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photo：hirokazu mori : text/miwa suzuki : design/ masaaki okuizumi,mayumi shimizu(GIRLSGATE.com) : edit/mari shimizu(GIRLSGATE.com) |
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