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フランスでの生活でまず教養として身につけたのが、ワインをたしなむということ。
サヴォア地方にあるお料理研究家の家にホームステイしていた頃、全ての生活スタイルに刺激を受けました。
特に食生活!
フランスでは、毎晩フルコース料理。
私にとって、“アミューズからはじまりデザートで終わる”フルコース のお料理は、特別な日にレストランで食べる!という感覚でした。
私は、すっかりフランスの食生活スタイルを気にってしまいました |
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写真左上)
旅行で行ったホテルのテラスにて レマン湖を背景に
写真左中)
留学時代仲良しのお友達とフランスの シャンベリーで撮った一枚
写真右下)
ボージョレードメーーヌで試飲会に参加しました! |
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