
私たち大人にとっては、ストイックな生活だけでなく「美食」を取り入れて、楽しくきれいになる方が良いと思います。
先日、資生堂の“シノアドア茶話会”と題し、新作コスメ発表会で今話題のお店、赤坂のレストラン「Wakiya 一笑美茶楼」に行ってきました。
オーブンでしたっけ?TVコマーシャルにも登場している、
Wakiyaの総料理長脇屋友詞さんのお店です。
ここでは、モダンで美しくなれる中華のお料理を提案しています。
オリエンタルをイメージしたシノアドアのコンセプトとぴったりと合う空間。
この日は、シノアリスト(新作クリーム)の説明とツボマッサージのレクチャーを受け、その後シノアリストをイメージしたコース料理をいただくといった内容でした。
中国生薬を贅沢に配合した、シノアドアシリーズにぴったり合ったコースメニュー提案がとてもお洒落で美味しく感動しました。
日本ではなかなか入手できない龍眼となつめのお茶、ほのかに甘い香りがする“龍眼美香茶”を頂きました。
高麗人参入りのあつあつロータンポー(ワンタンの皮に包まれたひき肉入り)のスープは、その後の食欲をそそる美味しさでした!
9つの生薬に合わせた9つの味(写真参照)も楽しい!
ツボ?ひょうたん?のような新作クリームシノアリストの容器に合わせた、ひょうたんの陶器に入ったコラーゲンたっぷりの梅山豚のとろとろ煮込みご飯は絶品でした!
今回は特別メニューなので、普段は同じお料理ではないようですがどれもキレイになれるお料理でした。 |